今回は、2024/4/11放送のテレビ東京【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！】で紹介された
東京都は日野市にある【手打ちそば ちばい】について紹介します！
手打ちそば ちばいの特徴
甲州街道から少し入った閑静な住宅街にある一軒家が「手打ちそば ちばい」です。
蕎麦の美味さはもちろん、新選組の隠れ家として有名なこのお店。
店内には新選組の資料やグッズが並べられ、熱狂的なファンたちも訪れているのです。
蕎麦打ち40年の店主と新選組トーク
蕎麦打ち歴40年の店主が作る手打ちそばは絶品です。
冷たい蕎麦と温かい蕎麦が各種あり、食後にいただけるみつ豆やぜんざいがあるのも嬉しいですよね。
盛り蕎麦の上に大根の千切りが、蕎麦が隠れるくらいたっぷりのっている「大根つゆ」が人気です。
さっぱりといただけるこのメニューは、冬でもいただきたいと評判なのです。
店主自身も新選組のとりこになり、厨房が一段落して時間がある時には、新選組トークを聞けるときもあるそうです。
※画像は食べログのページより引用
血梅を愛でて新選組に想いをはせる
店名の由来となったのは「血梅（ちばい）」、赤い梅のことです。
庭から見えるこの木に花が咲く季節には、蕎麦をいただきながら新選組の近藤勇に想いをはせる人が多く訪れるのです。
店内には有名人のサインなども飾られていて、新選組を愛するすべての人たちに愛されているお店だとわかります。
※画像は食べログのページより引用
手打ちそば ちばいの口コミやレビュー
ここからは、手打ちそば ちばいの蕎麦を食べた方の口コミやレビューを、情報サイト・SNSを中心に紹介していきます！
食べログとGoogleマップのレビュー
食べログとGoogleマップのレビューは以下のようになっています。
| 食べログ |
3.18 / 26レビュー |
| Googleマップ |
4.1 / 56レビュー |
※記事執筆時点の速報値です。
X(Twitter)での口コミ
手打ちそば ちばいの基本情報とアクセス
最後に、手打ちそば ちばいの電話番号や営業時間などの基本情報と、アクセス方法を紹介します！
手打ちそば ちばいの基本情報
| 電話番号 |
050-5487-0469 |
| 営業時間 |
11:30～14:00（火～金）
11:30～15:00（土･日） |
| 定休日 |
毎週月曜日 |
手打ちそば ちばいへのアクセス
| 住所 |
東京都日野市日野本町2-16-26 |
| アクセス |
ＪＲ中央線 日野駅から徒歩で7分
多摩モノレール 甲州街道駅から徒歩で14分 |
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