今回は、2024/3/24放送のTBS【ベスコングルメ】で紹介された
東京都墨田区にある【中華料理 美味の栄福】のジャリチについて紹介します!
ジャリチの特徴
錦糸町にある町中華が楽しめるお店「中華料理 美味の栄福」の名物料理です。
炸裡背と書いてジャリチと読むとは、町中華ならではのネーミングです。思わずジャリチ!と叫びたくなります。
※画像はRettyのページより引用
ソウルフードでもあるジャリチの正体
炸裡背は、その名のとおり炸裂しているような見た目で、その正体は豚肉のニンニク生姜揚げです。
薄切りの豚肉を特製ダレにしっかり付け込んだ後、カラッと揚げているから唐揚げだという人もいますよ。
1枚の大きさは大人の手のひらほどあり、ガリガリの食感がクセになるとリピーターが続出しています。
これを食べると「小さいころおじいちゃんと一緒に来店したことを思い出す」など、ソウルフードとしても愛され続けているのです。
各種メディアやグルメ漫画にも掲載され、その人気は上昇中
メディアに取り上げられることも多く、芸能人や相撲界の伊勢ヶ濱部屋の力士も来店しています。
グルメ漫画「女優めし」の中でも紹介され、ますます評判が広がり続けています。
食べてみたい!やみつきになりたい!と評判のメニューです。
※画像はRettyのページより引用
中華料理 美味の栄福のジャリチの口コミやレビュー
ここからは、中華料理 美味の栄福のジャリチを食べた方の口コミやレビューを、SNSを中心に紹介していきます!
週末中華🍜
口の中傷だらけになっても食べたいジャリチ pic.twitter.com/PiWz29VW1l— 偲子 (@saikodo_y) March 3, 2023
昨日までワクチンの副反応でぐったりしてたので
今日は栄養つけに美味しいもの食べに来ましたーー❣️錦糸町の美味の永福さん。
前から行こう行こうと思っててやっと行けたー❣️ジャリチと韮溜湯麺とエビマヨ食べたー✨
息子にもジャリチのお土産を。今度は蟹チャーハン食べたいな(∩´∀`∩)💕 pic.twitter.com/71dGw62Wbk
— snow_ball@たまゆき (@snow_ball0514) March 4, 2022
住吉「栄福」
・瓶ビール
・五加皮酒
・高梁酒
・炸裡背
・叉焼炒飯錦糸町と住吉の中間に佇む中華料理店。TVでも紹介された炸裡背(ジャリチ)という豚肉のニンニク生姜揚げが名物。酒が進む味でサイズもかなりのもの。中国酒も沢山揃えてあり接客も丁寧でなんとも心地良いお店だった。#栄福#住吉 pic.twitter.com/wwbUpOsrlF
— コージーコーナー2号店 (@koji3046_2nd) February 26, 2023
中華料理 美味の栄福の基本情報とアクセス
最後に、中華料理 美味の栄福の電話番号や営業時間などの基本情報と、アクセス方法を紹介します!
中華料理 美味の栄福の基本情報
電話番号 | 03-3631-2621 |
営業時間 | 11:30~15:00、17:00~22:00 |
定休日 | 毎週水曜日 |
中華料理 美味の栄福へのアクセス
住所 | 東京都墨田区江東橋5-15-8 |
アクセス | JR錦糸町駅南口から徒歩で3分 地下鉄半蔵門線錦糸町駅1番出口から徒歩で3分 |